Sepia al ajillo
Esta es una receta de esas que tanto me gustan por su facilidad de preparación y por supuesto el sabor de la sepia al ajillo es muy pero que muy rico!!!
Ingredientes
Elige desde dónde cocinas y los nombres cambian en los ingredientes y en los pasos.
Cómo se hace
- Lavamos bien la sepia y cortamos en trozos pequeños.
- En una fuente ponemos la sepia troceada, los dientes de ajo cortados, el perejil, sal y abundante aceite.
- Mezclamos bien y dejamos en reposo un mínimo de media hora.
- Ponemos a fuego medio una cazuela, sin aceite y vertemos todo el contenido de la fuente.
- Removemos de vez en cuando y dejamos que seque el exceso de agua.
- ¡Y ya está lista para servir esta fácil y rica sepia al ajillo!
En vídeo
La receta entera, de la tabla de cortar al plato, en el canal @ampisrecetas.
