Pollo agridulce con frutas
Si eres amante de las comidas agridulces hoy te traigo una deliciosa receta receta al estilo Ampis Recetas, a la que seguro no podrás resistirte!!!
Este pollo agridulce con frutas es una forma fácil, rica y diferente de comer el pollo que muy seguramente repetirás muchas veces.
Ingredientes
Paso a paso
Para preparar el pollo agridulce con frutas empezamos lavando y secando los muslos de pollo. Agregamos sal y pasamos por harina.
Ponemos un poco de aceite en la olla rápida y a fuego medio doramos los muslos de pollo.
Pelamos y cortamos la manzana y los melocotones que rehogamos junto al pollo. añadimos las uvas pasas.
Agregamos el vino dulce y dejamos evaporar el alcohol un par de minutos.
Adicionamos el agua y tapamos la olla. Dejamos cocer a fuego medio hasta que suba el segundo anillo; bajamos a fuego suave y pasados 5 minutos retiramos, dejamos que termine de hacerse con el vapor de la olla.
Abrimos la olla y comprobamos el punto de cocción del pollo.
Si es necesario disolvemos una cucharadita de harina o maizena para ligar la salsa. Dejamos a fuego medio hasta que reduzca.
Y nuestro pollo agridulce con frutas está listo para llevar a la mesa y disfrutar de su delicioso sabor.
¡Buen provecho!
