Patatas panaderas
Esta fácil y rica receta de patatas panaderas es una estupenda guarnición para todo tipo de carnes; llámese ternera, cerdo, pescado, cordero, no tiene excepciones, realmente va bien con todo.
Para mi gusto, no hay nada más rico que un buen filete o un jugoso solomillo acompañado de patatas panaderas!!!
Seguramente también te guste acompañar tus carnes con unos ricos y crujientes patacones recién hechos, o tal vez prefieras la yuca cocida, o la yuca frita también conocida como mandioca acompañada con la salsa de tu preferencia, son muchas las opciones a la hora de preparar una fácil y rica guarnición como lo es este rico plato de patatas panaderas que preparamos hoy.
Ingredientes
Elige desde dónde cocinas y los nombres cambian en los ingredientes y en los pasos.
Cómo se hace
- Para empezar pelamos y cortamos la cebolla y las patatas en rodajas. Las patatas no deben ser demasiado gruesas, ni muy finas para que no se rompan durante la cocción.
- En una cazuela con abundante aceite caliente ponemos la cebolla y las patatas a fuego suave.
- Añadimos sal al gusto.
- De vez en cuando vamos dando la vuelta a las patatas, con mucho cuidado para que no se rompan y con la frecuencia necesaria para que las patatas del fondo no se doren.
- Una vez que esté blanda la patata la retiramos con una espumadera, dejando que escurra bien el aceite sobrante y llevamos a la fuente donde la vamos a presentar.
- Podemos presentar las patatas panaderas a la mesa en la misma fuente con la carne.
- ¡Y ahora a disfrutar de esta rica guarnición de patatas panaderas!
En vídeo
La receta entera, de la tabla de cortar al plato, en el canal @ampisrecetas.
