Mermelada de melocotón y manzana
Aquí tienes una fácil y rica receta de mermelada de melocotón y manzana, con un sabor intenso y una textura suave que te va a gustar.
La mermelada de melocotón y manzana es ideal para el desayuno, la merienda o para acompañar un rico postre.
Ingredientes
Paso a paso
Pelamos los melocotones y las manzanas cortándolos en cuadros. Regamos con zumo de limón.
Ponemos los trozos de fruta en una olla, agregamos el agua y el azúcar y ponemos a fuego muy suave. Tapamos la olla durante los primeros 20 minutos, moviendo de vez en cuando.
Dejamos hervir 30 - 35 minutos y luego pasamos por la batidora.
Ponemos nuevamente a fuego suave hasta que la mermelada de manzana y melocotón tenga la consistencia deseada.
Puedes servir la mermelada de melocotón y manzana con galletas saladas, pan tierno o pan tostado, también como dulce para el postre.
Si Envasas al vacío tu mermelada de melocotón y manzana te puede durar mucho más de un año. Una vez abiertas las conservas se deben mantener en la nevera y consumir en el menor tiempo posible bien tapadas.
Y si lo que te gustan son las mermeladas, aquí podrás ver cómo hacer una mermelada de melocotón sin azúcar.
¡A disfrutar de tu mermelada casera de melocotón y manzana!
